「値段の差って、何が違うんですか？」

よく聞かれる質問です。

価格の違いには、いくつかの要素があります。

まず大きいのは、原材料の質です。

肉の種類や使用部位、

副産物か可食部か。

ここでコストは変わります。

次に、脂質の質と管理方法。

油は酸化しやすく、

保存管理や抗酸化設計にはコストがかかります。

さらに、

製造工程や品質検査の回数、

少量生産か大量生産かも価格に影響します。

一方で、価格が高いから

必ずしもその子に合うとは限りません。

大切なのは、

値段ではなく“中身”。

・原材料の最初の3つ

・脂質の種類

・保存状態

・食後の便や体調の安定

これらを総合して見ることが重要です。

安い＝悪い、高い＝良い、

という単純な話ではありません。

けれど、

価格の背景を知ることは、

選ぶ力につながります。

食事は毎日の積み重ねです。

数字よりも、体の反応を基準にしていきましょう。